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プロフィール
・福士 正子 (1967.2.11)
大阪常盤会短期大学卒業
大阪あべの辻製菓専門学校卒業
大阪、神戸 洋菓子店勤務
‐スイスに1年間滞在中‐
パリ、リッツ・エスコフィエにてディプロム取得
1997 レストラン カフェ デュ ソレイユ をオープン
2004.4 お菓子教室 アトリエ ドゥ マサコ 主宰
2005〜 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
講師
2006.10〜 IBC岩手放送のじゃじゃじゃTVにて
お菓子アンドゥトロワ担当
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